お教室生徒様のお声
日本茶の淹れ方教室を始めるにあたって、和菓子も作れるようになりたい、という思いから明日香先生のお教室にたどり着きました。
数あるお教室の中から選んだ理由はブログを拝見して作品がとても優しくて暖かかったからです。
実際にお会いしてからも、いつも前向きな発言で、私でも出来る！と言う思いにさせていただき、講師として一歩踏み出すことができました。
練り切りに限らずさまざまな悩みを相談させていただいて、いつも「大丈夫」と思わせていただける私にとって唯一無二の存在の先生です。
技術はもちろん、人に安心感と前に進む勇気を与えてくださる先生。
これからも頼りにさせていただきたいと思っています。
兵庫県 和菓子と日本茶の教室アン・ティー 高崎恵様
柴田先生との出会いは、日本サロネーゼ協会芦屋本部でした。その後も何度かご一緒させていただきました。その折も、毎回丁寧に美しい作品を作っておられる先生を拝見させていただきました。
あんフラワーマスターの上級講座を受講したいと思った時、柴田先生から是非学びたいとお願いしました。
レッスンは、毎回とても楽しかったです。
長時間に渡り、熱く丁寧な御指導で、フォローもたくさんしていただき技術力のアップが出来て感謝でいっぱいです。
岡山県 Sugarmama 南條明美様（オンライン受講生）
あすか先生にはJSA練り切りアート認定講師講座、及び、JSA水菓子アート認定講師講座で大変お世話になりました。
コロナ禍によりオンラインレッスンが加速的に普及し始めた頃、元々、生菓子が大好きだった私が自分で作れたら夢のように幸せだな、と思い、練り切りアート認定講師講座をオンラインで開校されている方を探したことがきっかけです。
私自身、お菓子作りはほぼ初心者にも関わらずレッスンのお願いを快く受けて下さり、また、オンラインという環境下でしたが、手元や角度が見やすいように工夫してくださったり、難しい箇所もとても丁寧で的確なご指導をいただきました。
無事に卒業製作まで辿り着けたのも、私の拙い技量でもあすか先生があたたかく見守ってくださったおかげです。
終了出来た練り切りアート講座でレッスンの楽しさを実感し、その後、続けて水菓子アート認定講師講座もオンラインで受講させていただきました。
水菓子アート講座中は講習のたびに私側であらゆるトラブルを起こしてご迷惑ばかりかけてしまいましたが、それも含めて私にとって勉強になることばかりで、«お菓子作り»における大変さ、それ以上の作る楽しさを教えていただきました。
なにより、あすか先生の優しさ、おおらかさにとても癒されました。
関西と東北という距離ではありますが、今後直接お会いしてご挨拶をさせていただく機会がありますように。そして、あすか先生のような素敵な講師を目標に、私も成長させていただきたいと思っています。
これからもあすか先生のご活躍と華やかで可愛らしい作品達を楽しみにしております。
福島県 緑の苺様（オンライン受講生）
あんフラワー＆あんクラフト認定講師講座を受けるために、色々な先生のブログを見て、教室を探しました。
たくさんのお教室の中で、あすか先生のお花絞りのセンスや全体の色使いの優しさ、作品の完成度が素晴らしく、先生のブログを見つけたときは一目惚れでした。この先生に習いたい！と強く思ったのを今でも覚えています。
あすか先生の技術は本物で、作る上で大切なポイントを細部まで教えて下さいます。私はとても大雑把な性格で、なかなか徹底できないのですが、基本を大切にされる先生のお教室は、確かな技術を学べる素晴らしいお教室であると、信頼を寄せています。
そんな高い実力の先生ですが、その可愛いお顔とフレンドリーなお人柄で、とても楽しく愉快な雰囲気で習えます。数ある教室の中から、よくぞ先生を見つけたと、自分を褒めたくなるそんなお教室です。
奈良県 T様
私は明日香先生のお教室で練りきりの1dayレッスンから資格取得講座へ進みました。
中でも一番最初に取得したJSAの練り切りアートの資格は私にとって思い出深く大切な資格です。
明日香先生は資格講座を受けるか迷っていたときも、私の気持ちに寄り添い応援してくださいました。あのとき一歩踏み出せたことが今の私の目指す道に繋がっています。
初めての先生に申し込むとき、そして初めてのレッスン日はとても緊張すると思いますが、明日香先生は優しく丁寧に教えてくださいます。私は不器用なのですが、先生に教えていただきながらだときちんとした形になります。
明日香先生のお菓子は、見た目の可愛らしさだけでなく、勉強になるポイントも詰め込まれていて、習うたびに新しい学びがあります。
大阪市 S様
何気なくインスタを見ていた時に目にしたお花がのったケーキ。あまりにも可愛らしくて目が釘付けになりました。驚いたのがそのお花があんこで出来ていたこと。
当時和菓子を習いたいなと思っていた私はすぐに先生のレッスンを受けたくなりました。
ただ、お菓子作りをしたことない私には初めてのことばかり。そんな私にも丁寧に根気強く教えて下さって、いいところは必ずほめて下さるので毎回のレッスンがとても楽しかったです。
そして、色んな知識をお持ちなので、レッスン中にお菓子のことや材料のことなど色んなお話をして下さるのも楽しみの一つです。
あすか先生の作られるお菓子は色もデザインも可愛らしくて、私からは生まれないものばかり。そこが魅力で折に触れてレッスンを受けにいっています。
兵庫県 U様
素敵なレッスンをありがとうございました。
家族も餡フラワークッキーをすごく美味しいと言ってくれて、早速復習しました。家族用にラッピングして喜んでくれました。
無心になれるお花絞り本当に楽しいです。そんな世界に出会わせてくれた先生に大感謝です。
色々なお花クッキーを作ってみたいです。
オンラインレッスンにて初めてのお花絞り挑戦の生徒様
オーダースイーツをご注文下さったお客様のお声
今日は、可愛いケーキとアイシングクッキーを用意してくださりありがとうございました！
アレルギーがある娘も生クリームのケーキがなくても困ることなく、むしろ美味しくて可愛いケーキはこれ以上のレベルのものは探しても無いくらいです(^^)
またぜひよろしくお願い致します。
フラワーケーキご注文のお客様
素敵な20歳BIRTH DAYケーキありがとうございました。
箱を開け可愛い💕の皆んなの第一声でした。
餡クリームのシフォンケーキはほどよい甘さで美味しかったです。
また機会があったらよろしくお願いします。
フラワーケーキご注文のお客様
本日無事に受け取りました。素敵なクッキーを本当にありがとうございました！(;_;)すごくかわいくて綺麗で、感動しました。しばらく眺めて大切にいただきます！
また、お店で頂いたケーキもすごく美味しかったです！またぜひ行きたいですし、オーダーもしたいです。
あんフラワークッキーご注文のお客様
芸術品と言っても過言ではない、本当に美しく素敵な美味しいケーキ、ありがとうございました。
自分の誕生日にホールケーキを買ってもらえなかった娘にとりまして初めてのバースデーケーキとなりました。
娘にとっては、本当にうれしいプレゼントとなったようで抹茶と白あんの組み合わせに「本当に美味しい〜止まらない♡」とすごく幸せな顔を見せてくれました。
私たち家族にとりましてはとても大きな経験となりました。心より感謝申し上げます。
フラワーケーキご注文のお客様
素敵なケーキをありがとうございました！！想像以上の可愛さに感動しました。妹も「こんなケーキ見たことない！」と、とても喜んでくれました💕
ケーキも甘過ぎず、甘いものを普段あまり食べないうちの家族でも美味しく頂きました。
本当にありがとうございました。
フラワーケーキご注文のお客様
蓋を開けて皆、歓声が上がっていました。
切り分けるのが勿体ないとの声もあったくらいです。
甘さも丁度良く、普段、洋菓子の生クリームが少し苦手な母や祖母が特に喜んでくれました。
妹は食べながら「ケーキみたい♪ ･･･おはぎだ❗️」と何度も言ってました。
お願いして本当によかったです。是非、またお願いしたいと思います。
花おはぎご注文のお客様
昨夜、無事に受け取り、今朝、早速、母に渡して開けてもらいました。
「こんな事してもらえるのねぇ」と感激してました。
写真も撮って、嬉しそうに私の妹にもその写真を送ってました。
この度は、ありがとうございました！
練り切りご注文のお客様
娘からプレゼント受け取ったと大興奮で連絡ありました。
待ちきれず速攻で開けて練り切り嬉しいと思いながら上から目で追っていくとリアルパグで ん？となった瞬間 爆笑したそうです笑（私の狙い通りです😁）
うちのパグそっくり♡ こんなの作ってもらえるんだとびっくりだと✨素敵な誕生日プレゼントになりました。
練り切りご注文のお客様