お教室

兵庫県尼崎市武庫之荘にあるカフェ「Café&Sweetsめばえ」内にてデコレーションスイーツのお教室を開催しています。

お菓子作りが初めての方から楽しめる体験レッスンや好きな時にご参加いただける１DAYレッスン、講師資格講座やスキルアップ講座などの多彩なメニューを取り入れています。

またオンラインレッスンも開催しています。遠方の方や小さなお子様がいて外出が難しい方など、ご希望に合わせて開催しています。携帯電話ひとつあればご参加可能です。

お店でも売られていないような可愛くて美味しいオリジナルスイーツ作りで、日々の生活に彩りと楽しみ、癒しを感じていただけたら嬉しいです。

少人数制で初めての方からじっくり丁寧にお伝えいたします。
お気軽にお越しいただけると嬉しいです。

レッスン規約

あんフラワー体験レッスン

　対面6,500円　

　オンライン6,000円（口金付き 7,500円）

あんフラワー1dayレッスン

　お花絞り初めての方に絞りやすく手土産にもぴったりと好評のあんフラワーレッスンです。
　人気のあんフラワークッキーレッスンもございます。
　少しのコツでお店クオリティになるコツをお伝えします。（詳細はお問合せください）

　※あんフラワーレッスン　6500円（レッスン内容によって前後します）
　※あんフラワークッキー　10,000円（一般）13,000円（講師様や販売されてる方）
　・ディプロマ付きレッスンは別途ディプロマ料12000円

練り切りアート体験レッスン

対面6,500円

オンライン5,500円（簡単練り切り生地作りの動画 +1,000円）
※オンラインで生地作りから一緒に希望される場合 +3,000円

練り切りアート1dayレッスン

　季節やイベントに合わせた練り切りを作ります。
　お菓子作りが初めての方にもおすすめのレッスンです（詳細はお問合せください）

　約6500円税込み（内容によって多少前後します）

練り切り生地作りからレッスン

練り切り生地から作って、３つのデザインの意匠を作るレッスン（練り切り生地の作り方レシピ付き）

8,500円

あんフラワーオリジナルコース

　土台のケーキや生地にも力を入れた当教室オリジナルコースです。
　今まで沢山のフラワーケーキレッスンを開催してきた中で、私が自信をもってお勧めできる内容を凝縮したおすすめのコースです。
　しっかりと一からあんフラワーを学んでみたい方、フラワーケーキを学んだことがあるけれど再度しっかり学ばれたい方にもおすすめです（★体験レッスンあります）

詳細はこちら

あんフラワー入門３回コース（お花絞り未経験者様から対象）

・お菓子作りもお花絞りも全く未経験の方からご参加いただけます。習ったことはあるけど、まだまだ自信のない方や上手になりたい方、基礎から再度しっかり学ばれたい方、あんフラワーに合う美味しいスイーツを知りたい方にもおすすめです。

　１回目・・・花だんご　２回目・・・お花の米粉ティグレ　３回目・・・花餅もなか

　レッスン料　対面　税込5,9500円（３回）
　　　　　　　オンライン　税込5,9500円（３回　口金一式付き）

あんフラワー基礎4回コース（お花絞り経験者様向け）

　※2024年より開講予定です。お問合せ下さい。

・習ったことや絞ったことはあるけど、もっと色んな種類のお花が絞りたい、スキルアップしたい方におすすめです。土台の生地もあんフラワーに合う美味しい生地で、バリエーションも増やせます。

　１回目・・・もっちり米粉カップケーキ　２回目・・・華おはぎ　３回目・・・黄な粉のミニシフォンカップ　４回目・・・ビクトリアサンドケーキ

あんフラワー応用４回コース（お花絞り経験者様向け）

　※2025年より開講予定です。お問合せ下さい。

・繊細で綺麗なお花絞りをもっと極めたい方におすすめです。お店で人気の花おはぎや米粉のジェノワーズなど土台のケーキにも拘った内容盛り沢山のコースです。

　１回目・・・米粉のジェノワーズ　　２回目・・・花おはぎ（もち米製）
　３回目・・・米粉のジェノワーズ（ほうじ茶クリーム）　４回目・・・チーズケーキ

当教室開催可能なJSA認定講師講座

　自分の趣味を広げたい方から将来講師になりたい方や販売をご検討の方も。
　オンラインレッスンも可能です。

詳しくはこちら（アメーバブログ）

　※あんフラワーあんクラフト認定講師講座
　レッスン料125,120円（税込み）＋認定登録料22,000円
　・テキスト、キット代、道具や材料費など込み
　全６回（最短３日間で受講可能です）

　※当教室では、上級講座のあんフラワーあんクラフトマスター講座も開講可能です。
　（あんフラワーあんクラフト認定講師講座を受講済みの方対象）
　レッスン料142,780円（税込み）
　・テキスト、キット代、道具や材料費など込み
　全４回

　※練り切りアート認定講師講座
　レッスン料126,965＋認定登録料22,000円
　・テキスト、キット代、道具や材料費など込み
　全６回（最短２日間で受講可能）

　※練り切りアートマスター講座
　（練り切りアート認定講師講座受講済みの方のみ受講可能）
　レッスン料157,845円（税込み）
　・テキスト、キット代、道具や材料費など込み
　全６回　（最短２日間で受講可能）

　※フラワーケーキ認定講師講座
　レッスン料137,584円＋認定登録料22,000円
　・テキスト、キット代、道具や材料費など込み
　全６回（最短３日間で受講可能）

　※水菓子アート認定講師講座
　レッスン料125,840円＋認定登録料22,000円
　・テキスト、キット代、道具や材料費など込み
　全６回（最短３日間で受講可能）

　※アイシングクッキー認定講師講座
　レッスン料119,878円＋認定登録料22,000円
　・テキスト、キット代、道具や材料費など込み
　全６回（最短３日間で受講可能）

　※デコカップケーキ認定講師講座
　レッスン料128,700円＋認定登録料22,000円
　・テキスト、キット代、道具や材料費など込み

　※別途初めてJSAの講座をご受講される方は年会費3,300円（税込み）が必要です。

フレーバーバタークリームコースレッスン

　果物や食材ですべて着色した美味しくて軽いバタークリームのお花絞り。
　土台のケーキも毎回異なり様々なデコレーション方法が学べます。
　重いイメージのあるバタークリームですが、とても美味しくバタークリームの概念が変わるおすすめのレッスンです。（★体験レッスンあります）

　対面＆オンラインにて開催

詳しくはこちら（アメーバブログ）

　全４回
　税込み88,000円
　（オンラインは口金付き）

※商用利用の方は別途ディプロマ代15,000円が必要です。（アレンジレシピ、ディプロマ証込み）

シャンティフラワーレッスン

　美味しくて絞りやすいと好評の生クリームベースのクリームでお花を絞ります。
　土台のケーキは米粉を使った三種類。どれか１コースのみの受講も可能です。